云南苹果酸钙厂家供应商

苹果酸钙

英文名称 Calcium malate

CAS RN 17482-42-7

EINECS号 241-498-1

分 子 量 172.1496

外    观 白色粉末或者颗粒

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级别：食品级苹果酸钙多少价格；大宗原料苹果酸钙大货批发小货零售

规格参数

粉末          颗粒

含量(% 以钙为基础计算) 20.0-23.5% 20.0-23.5%

重金属 0.002% 20 ppm

砷 (As) 3 ppm 3 ppm

铅 (Pb) 10 ppm 10 ppm

干燥失重 (4 hr @ 150°C) 5% 5%

钙含量 20.0-23.5% 20.0-23.5%

堆积密度(松密度) 根据客户要求

颗粒度 根据客户要求

微生物控制

细菌总数                  NMT 1000cfu/g 大长杆菌        阴性 

梅菌和酵母菌总量 NMT 300cfu/g    沙们氏菌        阴性 

大长杆菌总量          NMT 10cfu/g     金黄葡萄球菌 阴性

苹果酸钙不但可用于食品的补充和营养保建品。钙对强壮骨骼和牙齿的形成与骨折后骨组直的在生起重要作用，有助于维持有规律的心率和神净脉动的传送。

用　　途 食品工业中用作钙质强化剂